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Typisch Brauhaus

  • Schwäbischer Zwiebelrostbraten vom Weiderind mit Braunbiersoße, geschmälzten Zwiebeln und Spätzle
    Swabian roast beef with brown beer sauce, sauteed onions and »Spätzle« (Swabian pasta)
    16,90 €
  • Rumpsteak vom Grill mit Kräuterbutter und einer Ofenkartoffel mit Kräuterquark
    Grilled rumpsteak with herb butter, served with a baked potato and herb quark (3)
    17,40 €
  • Zarte Schweine-Minutensteaks vom Grill an Pilzrahmsoße mit Spätzle
    Grilled tender pork steak, served with mushroom sauce and »Spätzle« (Swabian pasta)
    11,40 €
  • Schweinerückensteak mit Kräuterbutter, Braunbiersoße, grünen Bohnen und Bratkartoffeln mit Speck
    Pork loin with herb butter, brown beer sauce, green beans and fried potatoes with bacon bits (3,5)
    12,50 €
  • Schweinebraten vom schwäbischen Landschwein, behutsam gebraten mit Brezelknödel und Krautsalat
    Roast pork, tenderly roasted, served with a bread dumpling and German cole slaw (3)
    10,80 €
  • Schweinshaxe in Braunbiersoße mit Kartoffel- und Blattsalat und frischem Bauernbrot
    Pork shanks in brown beer sauce with potato salad, green salad and German farmehouse bread (3)
    8,80 €
  • Schweinshaxe in Braunbiersoße mit Kartoffel- und Blattsalat und hausgemachtem Brezelknödel
    Pork shanks in brown beer sauce with potato salad, green salad and a bread dumpling
    10,20 €
  • Paniertes Schweineschnitzel mit Pommes frites und Salatgarnitur
    Breaded pork schnitzel with french fries and salad garnishes (1,3)
    9,10 €
Eine Liste mit der Aufschlüsselung der Zusatzstoffe erhalten Sie jederzeit von unseren Mitarbeitern.